浓浓蛋黄味--玛格丽特饼干

2015-01-19 01:16:23


  那迷人午后,来一杯咖啡,搭配美味酥脆的“玛格丽特饼干”是美妙的搭配,很喜欢“玛格丽特饼干”浓浓的蛋黄香味,还有入口即化的口感,和咖啡搭配简直就是绝配,我家甜甜也很喜欢吃这款饼干,小的时候我就把它当做宝贝的辅食,经常做给甜甜吃,今天甜甜妈把这款经典“玛格丽特饼干”的具体步骤奉献给大家!

  

  

  原料:蛋黄3个,低筋面粉100g,玉米淀粉100g ,黄油100g,

  糖分:30g ,盐1g.

  

  步骤:1.把弹簧用勺子压碎,在筛子里过滤一下备用。

  

  2.将黄油室温融化,加入白糖和盐打发。

  3.把过滤好的蛋黄放入打发的黄油中搅拌均匀

  4.再把低筋面粉和玉米淀粉过滤一下,放进去。

  5.用手把面粉和打发好的黄油,揉搓均匀,最后成一个面团。

  

  6.把揉搓好的面团放到冰箱冷藏1个小时。

  7.冷藏好的面团取下一小块,揉成一小团,用大拇指在上面按下压一下,就能做出饼干的形状。

  

  8。烤箱170预热10分钟,170度烘培20分钟。

  

  经过20分钟的烘培,可爱的小甜点“玛格丽特饼干”就做好了,味道真的不错呢!

  

  玛格丽特饼干做好了,味道真的不错,是一款很赞的小甜点,能做好这款美味的饼干,很适合给孩子们吃,这个饼干操作很简单,适合烘培新手做,成功率很高呢!辣妈们可以给宝宝试一试,浓浓蛋黄味道,入口即化,美味挡不住!