空气不好的时候，休息天还是呆在家里比较好，可是我们家是个小馋猫，总是不停地要吃的，不过上幼儿园后一起做烘焙的机会倒是没以前多了，所以每次休息很爱和我一起做烘焙，女孩天生就是爱折腾吃的，做这些她最乐意帮忙了。

　　自从掉进这个“烘焙坑”，就不停的折腾着各种烘焙工具，烘焙原料，以至于各种烘焙成品。这个椭圆形的模也是买来一段时间也才开光，有时真感觉玩烘焙跟我和女儿玩橡皮泥一样，想到什么玩到什么，可以把橡皮泥的灵感做成烘焙作品，也可以把西点做成橡皮泥，很好的一项亲子活动。这个草莓船，之前本来想做成小旗插在上面的，后来，旗子的柄都太长，没法插了，结果就放了草莓，更美味。

　　材料：低筋面粉100克、糖粉15克、黄油50克、蛋黄1个、盐1克、冷水25克 淡奶油60克 糖粉5克（打发用）

　　做法：

　　1，黄油室温软化。

　　2，低粉与糖粉过筛后放进一个大碗。

　　3，加入软化的黄油，搓成粉末状。

　　4，蛋黄里加入盐和清水搅拌均匀。

　　5，加到搓成的粉末里。

　　6，拌成团。

　　7，装入保鲜袋放冰箱冷藏1小时。

　　8，取出分成8份，搓圆。

　　9，擀成椭圆形的皮，把挞皮放在蛋挞模具上，用擀面杖轻轻从上面擀走多余的面皮，然后用手沿模具边沿捏紧。

　　10，用叉子在底部叉一些小孔。

　　11，剩下的挞皮重新擀圆再做.

　　12，依次做好所有的草莓挞。放入烤盘，中层，190度15分钟左右。

　　13，草莓用盐水泡好，洗净，沥干。

　　14，淡加糖粉.

　　15，打发。

　　16，装入裱花袋，挤在烤好的挞皮上，装饰草莓即可。

　　扬帆起航！