孕妇要警惕营养过剩

2015-01-20 18:41:28


  许多孕妇来门诊,自己或者家人都会问:“大夫,我需要补点什么?”;“大夫,我吃什么有营养?”;“大夫,用不用吃海参?燕窝?”。

  怀孕对于一个家庭来说是大喜的事情,人丁兴旺。这个新生命寄托了父母和全家太多的希望,唯恐胎儿营养不够而发生问题,甚至出现畸形等。但是我们还应该知道,到了21世纪我国除了老少边穷地区,我们已经不是贫困人群,已经不是温饱时代,现在有钱什么都能买到,想吃什么时候都有。因此要改变我们的饮食观念,要用21世纪的新思维,指导我们的孕期营养,指导我们的饮食观念,指导我们的健康意识。才能让胎儿健康发育,宝宝茁壮成长,母亲精力充沛。

  在今天更应该想到不要营养过剩,了解孕期的不当饮食会影响孩子一生的健康。今天成人的种种高血压、高血脂、高血糖,以致肿瘤等都与孕妇的饮食有关,成人疾病起源于胎儿时期。不要因为我们的种种无知而害了孩子。

  1、饮食要均衡

  我们提倡均衡饮食,没有一种食物符合人体的全部营养需求,所有食物中都含有营养素,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。因此孕期一定不能偏食。

  蛋白质是胎儿组织发育和健康成长的必需成份。粗粮中含有的蛋白质可提供胎儿脑发育。碳水化合物供给孕妇平时的活动及机体的消耗,还供给胎儿活动及新陈代谢所需要的能量,粗粮中的谷类所含碳水化合物,是胎儿大脑所需葡萄糖的主要供应来源。粗粮中的整粒豆类,也是母子需要的铜、锰、镁、铁、钙和维生素B1、维生素B2、叶酸等重要营养物质的来源。少吃精细食物,多吃粗粮是有益健康的。脂肪,构成细胞膜的重要成分,同时对胎儿神经系统的发育起很大作用。维生素不仅对胎儿发育很重要,而且还能提高人体免疫力,增强造血能力、维护神经系统正常机能。

  孕末期时要增加饮食量,均衡饮食,才能保证胎儿的需要,也能储存分娩期所需的能量。合理搭配地多吃粗粮的孕妇,可以使血管质量得到改善,使一个人的血管质量在先天就打下的良好基础。

  蔬菜、水果除含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质外还富含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分,使它们具有良好的感官性状,对增进食欲、促进消化、丰富食品多样性具有重要意义。

  2、避免营养过剩

  热能营养素摄入过多,使热能除了生理需要消耗外,多余的就会转变成脂肪,堆积在体内,久而久之成为肥胖者,而肥胖与高血压、心血管病、糖尿病密切相关。脂肪摄入过多,除了肥胖外还会有高血脂、高胆固醇血症,这些与脑血管意外、动脉粥样硬化直接有关,而且还可导致脂肪肝,脂肪心,脂肪脑。无机盐如钙摄入过多容易造成肾结石。钠摄入过多则可致高血钠,水肿、高血压。维生素A、D过量会有中毒。碘过量摄入可致高碘性甲状腺肿,甲状腺机能亢进等。

  过多的热能营养素使胎儿生长发育加速,成为大于胎龄儿,造成难产,出生过程中容易有产伤。巨大儿出生后容易有低血糖、低血钙、高胆固醇血症等合并症。也是成年患肥胖、糖代谢异常、高血压等潜在因素。

  如过某些氨基酸摄入过多,造成营养不平衡时可致胎儿生长限制、畸形及智力障碍。维生素A过多会致流产、无脑儿、眼畸形、脑裂、唇裂。可致中枢神经系统畸形,心血管及性器官和面部异常。维生素D过多会致多脏器钙化等。

  因此要警惕营养过剩。

  3、一方水土养一方人

  我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。食物的营养素含量还因品种、产地、栽培方式、储藏方式、采收期、成熟度、部位、加工烹调等因素而有所不同。

  平时多吃五谷杂粮、豆类制品;夏天蔬菜多应多吃蔬菜,水果适量。不习惯吃肉的应多吃蛋、豆制品、奶,补充蛋白质不足。缺碘地区的孕妇应多吃海产品及补碘。北京地区干燥应该不吃或少吃辛辣。

  4、少吃山珍海味,主张粗茶淡饭

  孕妇喜食高脂肪、高热量、低纤维素的饮食习惯,缺乏运动是导致一些恶性肿瘤发病和年轻化的主要原因。胎儿、新生儿、婴儿、小儿的畸形、恶性疾病、少见疾病与母亲孕期不良生活习惯、不良饮食习惯有关。

  妊娠期糖尿病发病的原因之一是胰岛素负荷过重,进食太多,特别是碳水化合物、脂肪过多,血葡萄糖、血脂含量过高,对胰腺超负荷,尤其在有糖尿病家族史的孕妇在发生糖尿病的机会就多,孕期血液稀释,胎盘含有降解胰岛素的酶,使孕妇血糖升高,孕妇容易产生妊娠糖尿病。妊娠期糖尿病的孕妇妊高症发生率高,比正常孕妇高2-3倍。同时还会羊水过多,主要是孕妇高血糖通过胎盘脐带使胎儿高血糖,造成胎儿高渗性利尿,胎尿排出过多。妊娠期糖尿病患者中36%-60%合并羊水过多。同时剖宫产率高。产妇70%产后发展成Ⅱ型糖尿病。妊娠期糖尿病的胎儿过度生长及胎儿生长受限早产、围产儿死亡率高,难产、肩难产发生率高,胎儿先天畸形是正常人群的3-4倍,可发生心血管、内分泌、神经系统、泌尿系统畸形。孕妇血糖水平越高发生畸形的比例越高。将来出生后对心血管疾病、糖代谢异常(Ⅱ型糖尿病)、肥胖、运动及神经功能障碍等的发生有重要影响。

  5、孕期饮食禁忌

  孕妇不要饮酒;不吃或少吃火锅,牛、羊肉中可能有寄生虫;忌生食鱼虾;

  不吃咖啡、浓茶、巧克力、可乐,可导致新生儿出生体重低、易引起子宫收缩和大便干燥,造成妊娠期糖尿病。孕妇忌多吃盐,摄入过多引起水肿、血压升高、加重肾脏负担。饮食清淡为主减少油腻食品。

  孕妇若食入被霉菌素污染了的食品(霉变食物),霉菌毒素可通过胎盘祸及胎儿,引起胎儿体内细胞染色体断裂,出现胎儿畸形。

  甲鱼、螃蟹、木耳都有堕胎作用;山楂及其制品有促使子宫兴奋作用,容易造成流产。龙虾、章鱼、龟、甲鱼、蝎子、鱼翅、燕窝、鲍鱼等山珍海鲜,若吃多了是未来孩子过敏症的原因;不吃冰冷寒凉食物,孕妇吃冰棍、冰激凌、喝冰镇饮料、吃冰块等,对自身有害无益,对胎儿的神经刺激作用大、影响极坏,降低孩子的免疫力、抵抗力。不宜大量吃山楂、木瓜,芦荟(阴道出血)、甲鱼(通血块散瘀)、螃蟹(性寒活血祛瘀)、薏仁、马齿苋,导致早产、流产。少吃甜食,包括甜点,饮料、控制粮食的总量,减少水果入量,适当增加运动量,预防糖尿病的发生。

  6、健康饮食行为:

  每餐不过饱,7—8成即可;不暴饮暴食,少吃零食;细嚼慢咽,延长进食时间;挑选食物时特别挑选低脂肪食品,粗细荤素搭配;用小餐具进食,增加满足感;按进食计划把每餐食品计划好:热量早30%、中40%、晚30%。

  通过健康的饮食行为,均衡的饮食观念,使我们的胎儿健康发育,使母亲顺利度过孕期。

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  不吃咖啡、浓茶、巧克力、可乐,可导致新生儿出生体重低、易引起子宫收缩和大便干燥,造成妊娠期糖尿病。孕妇忌多吃盐,摄入过多引起水肿、血压升高、加重肾脏负担。饮食清淡为主减少油腻食品。

  孕妇若食入被霉菌素污染了的食品(霉变食物),霉菌毒素可通过胎盘祸及胎儿,引起胎儿体内细胞染色体断裂,出现胎儿畸形。

  甲鱼、螃蟹、木耳都有堕胎作用;山楂及其制品有促使子宫兴奋作用,容易造成流产。龙虾、章鱼、龟、甲鱼、蝎子、鱼翅、燕窝、鲍鱼等山珍海鲜,若吃多了是未来孩子过敏症的原因;不吃冰冷寒凉食物,孕妇吃冰棍、冰激凌、喝冰镇饮料、吃冰块等,对自身有害无益,对胎儿的神经刺激作用大、影响极坏,降低孩子的免疫力、抵抗力。不宜大量吃山楂、木瓜,芦荟(阴道出血)、甲鱼(通血块散瘀)、螃蟹(性寒活血祛瘀)、薏仁、马齿苋,导致早产、流产。少吃甜食,包括甜点,饮料、控制粮食的总量,减少水果入量,适当增加运动量,预防糖尿病的发生。

  6、健康饮食行为:

  每餐不过饱,7—8成即可;不暴饮暴食,少吃零食;细嚼慢咽,延长进食时间;挑选食物时特别挑选低脂肪食品,粗细荤素搭配;用小餐具进食,增加满足感;按进食计划把每餐食品计划好:热量早30%、中40%、晚30%。